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Tartelettes épinards, bacon, cheddar USA

Préparer une pâte brisée :  250g de farine, 125g d 'eau, 125g
de beurre, une pincée de sel. Laisser reposer 1 heure.

Abaisser la pâte au rouleau d' une épaisseur de 1.5cm.
Découper des ronds de pâte à l' aide d' un emporte-pièces.

Bien égoutter les épinards juste blanchis ,
avant de garnir les tartelettes

Disposer une tranche fine de bacon sur chaque tartelette.

Râper le cheddar et parsemer les tartelettes.

Cuire les tartelettes au four, 17 min à 180°C ;

Les disposer sur un joli plateau et déguster en apéritif.